미국 옥수수 삶는 법은 조금 다르다?!?

며칠전에 사놓은 옥수수를 삶아 먹었습니다.

한국 찰옥수수와는 달리 미국 옥수수는 알이 뭉개져버리는 특징이 있는데요.

(한국에선 초당 옥수수가 이렇던데..)

 

너무 많이 삶으면 알이 뭉개져 버리는 거 같고,

적정시간을 찾아보기 위해서 여러 영상들을 살펴봤습니다.

제가 찾은 최적의 시간은 20분!

 

- 물이 끓으면 10분 동안 삶아주고,

- 불 끈뒤에 10분동안 뜸들여주기.

 

* 물에는 소금을 넣어서 간을 잡아주세요!

 

그렇게하여 탄생한 옥수수 입니다! 알이 톡톡 터지는게 너무맛있네요.